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憧れのアイランドキッチン

木曜日, 7月 30th, 2015

私は以前からアイランドキッチンに憧れを抱いていました。新築住宅を建てることになりマイホームにアイランドキッチンを設けるかどうかを考えていました。憧れしかなかったアイランドキッチンにもメリット・デメリットがあるのです。

まずメリットは調理するスペースや食器や調理で使用したお鍋などを置けるスペースが広いということです。子どもと一緒に料理をするという家庭ではこのような広い作業スペースがあればお料理をする時間もより楽しくなりそうです。またホームパーティーをよく行う家庭であればこのアイランドキッチンは大変重宝します。このキッチンを中心に人が集まってきます。調理をしながらお客様と一緒にパーティーを楽しめるのもこのスタイルの大きな魅力です。対面式のカウンターがリビングやダイニングにいる人とのコミュニケーションを取りやすいしてくれるので楽しさもアップします。

その反面このアイランドキッチンはかなりのスペースを必要とします。部屋が広くないと実現できません。リビングやダイニングへの繋がりがあるだけに料理した匂いが部屋中に充満してしまいます。またキッチンの中が丸見えなのも気になります。調理中や調理後はキッチンに物が溢れきれいなキッチンとは言えないことも多々あります。このような時でもキッチンは丸見えなどで急なお客様が来た時など対応に困ることもあるでしょう。片付けやお手入れが苦手という人は意外と不向きなキッチンスタイルなのです。メリット・デメリットをしっかり把握して自分の住宅にはどのスタイルのキッチンが適しているのか見極めたいと思います。

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